Herzige Waffeln mit einer Walnuss-Tahini-Sauce und Kokos-Superfood-Pralinen

Hallöchen ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt das Wochenende gut überstanden und seit so halbwegs gut gelaunt in die neue Woche gestartet. Nachdem es am Wochenende fast immer geschneit hat, habe ich die Zeit genutzt und schon ein paar Ideen für den Valentinstag realisiert und Valentinstagsüßigkeiten gebacken und vorbereitet.  Für mich ist der Valentinstag ein […]

Weiterlesen

Bunter Tomaten-Herbstsalat mit einem Traubenkernöl-Basilikum-Dressing und Mandel-Pestoschnecken + Gutscheincode

Der Herbst ist im Anmarsch und DER hat  kulinarisch so richtig was zu bieten. Am meisten freue ich mich immer auf die Trauben, denn diese knackigen Leckereien haben es so richtig in sich. Sie sind nicht nur der perfekte Snack für zwischendurch, sondern eignen sich hervorragend sowohl zum Backen als auch für herzhafte Gerichte. Mein […]

Weiterlesen

Apfel-Pfirsich-Streuselkuchen mit Kokos-Schokoladenfüllung

Der Herbst naht, im Garten meiner Oma leuchten die saftigsten Äpfel von Bäumen und die letzten Pfirsiche strahlen mich an… Da musste ich einfach zuschlagen, und mich von diesen Leckereien bedienen. Und weil ich einfach nicht genug von diesem süßen Obst haben kann, musste dann auch einfach ein leckerer Kuchen her. Apfelkuchen ist sowieso mein […]

Weiterlesen

Apfelmus-Erdnuss-Törtchen

It´s Friday, time to bake some cakes for the Weekend!! Das Wochenende versüße ich mir ja bekanntlich mit einer leckeren Torte, wobei ich gerne immer wieder Neues ausprobiere und mit alt Bewährtem kombiniere. Momentan bin ich ganz verrückt nach Erdnussmus und könnte es den ganzen Tag über nur so löffeln. Was ist also naheliegender als […]

Weiterlesen

Bananenbrot mit Äpfeln und Erdbeeren

Der Sommer ist bei uns so richtig im Gange… Temperaturen um die 30 Grad, strahlender Sonnenschein und Urlaubsfeeling pur! Bei solch schönem Wetter bin ich am liebsten draußen und genieße die sonnigen Tage am Meer oder See… Lange in der Küche zu stehen und vor dem heißen Backofen zu verharren ist demnach nicht gerade meine […]

Weiterlesen

ein gesundes Lunchbrot mit Gemüse und Kürbiskern-Hummus

Wer kennt diese Situation nicht: Der Wecker hat einfach nicht geklingelt  (oder wir haben ihn mal wieder überhört) und sind natürlich viel zu spät dran. Keine Zeit für ein aufwendiges Frühstück oder das Zubereiten eines nahrhaften Snacks. In solchen Situationen greifen wir gerne mal zu einem Schokoriegel oder kaufen uns auf dem Weg zur Arbeit […]

Weiterlesen

süß und gesund: raw Matcha Bites – rohe Matcha Küchlein

Einen wunderschönen Sonntag Ihr Süßen!! Scheint die Sonne bei euch auch schon so kräftig vom Himmel? Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie froh ich darüber bin, endlich warme Temperaturen und Frühling/Sommer zu haben. Ich bin ein richtiges Outdoor-Mädchen und fühle mich immer wie im „Gefängnis“, wenn draußen Schlechtwetter oder Kälte angesagt ist und ich […]

Weiterlesen

Frühstückspizza: Crunchy Sesamgranola mit einer Avocado-Cashewcreme

Frühstücksliebhaber aufgepasst!! Habt ihr schon von dem neuen Foodtrend „Frühstückspizza“ gehört? Eine „Pizza“, bestehend aus leckerem Müsli, einer fruchtigen Creme oder Joghurt und Obst? Und natürlich alles in Form einer typischen Pizza angeordnet.  Eigentlich gibt es diese „Frühstückspizzen“ ja schon lange, jedoch erleben sie momentan auf Instagram wieder ein richtiges Comeback und werden gehypt wie […]

Weiterlesen