Das beste vegane Curry ever und Desenio Code

Knackiges Gemüse, scharfe Gewürze und cremige Kokosnuss – das sind die Hauptbestandteile des besten veganen Currys EVER. Dieses vegane Gemüse Curry ist nicht nur mega reich an Vitaminen, Proteinen und Mineralstoffen, sondern ist auch ein wahrer Energielieferant und innerhalb kürzester Zeit fertig. Super einfach und schnell in der Zubereitung, unglaublich lecker und super gesund für […]

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vegane Buddha Bowl mit 3 Salat Dressings

Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse, selbst gemachte Falafel Bällchen und dazu drei super einfache, aber mega leckere Salatdressings – diese vegane Buddha Bowl ist nicht nur reich an wichtigen Nährstoffen, sondern schmeckt auch unvergesslich gut. Meine vegane Buddha Bowl ist in nur wenigen Minuten fertig, die Zutaten können nach Wahl ausgetauscht werden und sie ist reich […]

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schnelles Kichererbsen Linsen Ragout mit Reis vegan (Kichererbsen Eintopf)

Dieses schnell zubereitete, vegane Kichererbsen-Linsen-Ragout mit Basmatireis ist eine köstliche Vitaminquelle und erinnert an einen Eintopf. Das Kichererbsen Ragout ist richtig schnell zubereitet und auch sehr einfach. Es ist glutenfrei, nährstoffreich, sättigend und schmeckt super lecker zu Quinoa, Couscous, Nudeln, Buchweizen oder Reis. Probiert das Rezept einfach aus und überzeugt euch selbst 🙂 Kichererbsen Linsen […]

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Herbstliche Kürbis-Spaghetti Bolognese (vegan)

Seit meiner Kindheit gehören Spaghetti Bolognese zu meinen absoluten Lieblingsgerichten, die ich wirklich wöchentlich verschlingen kann. Generell steht Pasta mit allen möglichen Saucen und Pestos ganz oben auf meiner Favourite List. Immer wenn meine Mama uns Kinder (meine Schwester und mich) gefragt hat, was wir denn gerne zum Mittagessen hätten, haben wir einstimmig Spaghetti Bolognese […]

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Home Tour mit Desenio + bunter Gemüsesalat

Home is where memories are created, friends always belong and laughter never ends. *Kooperation mit Desenio Der Herbst ist im Anmarsch und damit auch die kühlere Jahreszeit. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kälter und wir verbringen wieder mehr Zeit in unserem Zuhause. Damit ich mich in meinen eigenen 4 Wänden besonders wohl fühle, lege […]

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vegane Sommer Picknick Ideen: Barbecue Karfiol, Erdnuss-Senf-Hummus und Aioli-Bärlauch-Nudelsalat

Die Temperaturen steigen, die Sonne lacht vom Himmel und wir genießen ein paar herrliche Stunden am See oder im Garten. Die wohl schönste Zeit des Jahres hat begonnen. Und was darf an einem gelungenen Sommer-Wochenende natürlich auf keinen Fall fehlen? – Natürlich, ein leckeres Barbecue-Picknick. Ich liebe es, im Sommer zu grillen oder ein leckeres […]

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Gemüse Curry Wraps

Schon seit Jahren bin ich ein großer Fan von Currys, vor allem, wenn sie indisch angehaucht sind. Ich liebe generell indisches Essen und kann von Curry einfach nicht genug bekommen. Damit das Essen auch optisch was hermacht, variiere ich bei den Currys immer. Mal serviere ich Reis dazu, mal gibts Curry mit Cousous oder Quinoa […]

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Pestoschnecke bzw. Baguette mit Pestofüllung

Knusprig goldig und frisch duftend aus dem Ofen – meine heiß geliebte Pestoschnecke. Außen kross gebacken und innen herrlich fluffig mit ein pikanten Pesto-Füllung. Eine frisch gebackene Pestoschnecke verzaubert wirklich jeden! Ob als Vorspeise, als Beilage zur Suppe, als Snack für zwischendurch oder im Sommer zum Grillen – dieses Baguette mit Pesto-Füllung passt einfach IMMER!!! […]

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veganes rotes Linsen Chili

In der kalten Jahreszeit bin ich ein riesengroßer Fan jeglicher Art von Eintöpfen – Currys, Chilis, Suppen… Hauptsache scharf, heiß und wärmend. Nachdem ich in letzter Zeit ziemlich häufig Chili sin Carne (mit Sojafleisch) gekocht habe, wollte ich einmal etwas Abwechslung in mein Chili bringen und habe etwas Neues ausprobiert. – Ohne Soja-„Fleisch“, dafür mit […]

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Kürbis mac and cheese

*Werbung/Kooperation* Der Herbst mit seinen goldenen Farben ist definitiv eine der schönsten Zeiten im Jahr.. Waldspaziergänge durch das bunte Herbstlaub, Wanderungen und natürlich hat der Herbst auch kulinarisch so einiges zu bieten. Mein kulinarisches Highlight im Herbst ist definitiv der Kürbis!  Ich liebe ihn in all seinen leckeren Varianten und Sorten. Ob als Suppe, als […]

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