Bake my Cake Award: Acai-Beeren – Kurkuma – Vanilletorte mit rohveganen Pistazien-Kokoskugeln und Kakao-Rumkugeln

Hallo Ihr Lieben, Ihr habt bestimmt schon mitbekommen, dass ich für den diesjährigen Bake my Cake Award in der Kategorie „fit & healthy“ nominiert wurde. Ab heute ist es soweit, und Ihr könnt für meine Kreation abstimmen 🙂 Ich habe mir etwas ganz besonders überlegt und wirklich viel Zeit in das Backen und Kreieren gesteckt, […]

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RAW Cake: rohveganer Himbeer-Cheesecake; glutenfrei und zuckerfrei

Nachdem ich mich in meinem vorigen Rezept den RAW Energy Balls gewidmet habe, wollte ich natürlich auch einen Raw Cake ausprobieren – also eine rohe vegane Torte. Das wichtigste hierbei war für mich, dass ich ausschließlich gesunde Zutaten verwende, sodass mein Raw Cake auch ein richtiger Gesundheitsbooster wird. Viele verdrehen die Augen, wenn sie an […]

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Himbeer-Vanille-Schokoladentorte + ein kleines Gewinnspiel mit iChoc

Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurück lässt, ist bleibend… Johann Wolfgang von Göthe Die Herbstzeit ist nun vollends bei uns eingetroffen… Nebel, graue Tage, Kälte und Regenwetter. – Doch solche Tage haben auch etwas Gutes, denn für mich gibt es kaum eine schönere Tätigkeiten an so einem trüben Tag, als Backen, […]

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Rhabarber-Walnuss-Muffins

Hallöchen meine Lieben! Ich hoffe, Ihr hattet ein tolles Wochenende und habt den Muttertag gemeinsam mit Euren Liebsten genossen. Wir waren heute im Botanischen Garten in Maribor und es war einfach traumhaft! Ich bin ja durch und durch ein „Landmädchen“ (im positiven Sinne *lol*) und liebe die Natur. Prachtvolle Blumen, grüne Wiesen, Wälder, Seen… – […]

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Heidelbeer-Kakao-Zimt-Törtchen mit schokoladigen Herzchen

Hallo meine Lieben 🙂 Der Valentinstag naht und ich möchte Euch heute eine herzige Kreation von mir vorstellen.. In den letzten Jahren habe ich mich in meiner Valentinstagsbäckerei immer an den Fraben rosa und rot orientiert – also sehr viel mit Himbeeren und Erdbeeren und rosa Dekoration gearbeitet. In diesem Jahr wollte ich mal etwas […]

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Mandel-Nougat-Waldbeertorte vegan

Ein Stück Torte ist das Lächeln des Nachmittags! Hallo meine Lieben, ich hoffe Ihr hattet einen schönen Tag! Heute gibt es wieder mal ein leckeres Backrezept. Viele Menschen sind nach wie vor der Meinung, dass eine vegane Torte einfach nicht schmecken kann und dass es gar nicht erst möglich ist, ohne Eier, Milch, Sahne etc. […]

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Birnen-Lebkuchen-Mohn-Torte vegan

Ich wünsche Euch allen ein schönes erstes Adventswochenende. Bald naht Weihnachten und mein Christkind hat schon eine sehr lange Wunschliste erhalten… Doch jetzt freue ich mich erstmal auf die vielen schönen Adventsmärkte, die auf meiner Weihnachts-To-Do-Liste stehen. Leckere Lebkuchen, Zimtwaffeln, gebrannte Mandeln, heiße Schokolade und bunte Lichter soweit das Auge reicht.. – die Adventszeit ist […]

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Lebkuchen-Mohn-Tarte mit Zwetschgen

Hallo meine Lieben, die Tortenkreation, die ich Euch heute auf meinem Blog präsentieren darf, stammt von einer meiner allerliebsten Foodbloggerinnen und auch Freundin, nämlich von der lieben Sarah von dem Blog hiddensweettreats. Wir haben uns schon vor einiger Zeit auf Instagram kennengelernt und durch unsere gemeinsame Liebe zum Backen, hat sich aus der Instagram-Bekanntschaft eine […]

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Heidelbeer-Trauben-Cheesecake

Mit diesem fruchtigen Cheesecake zaubere ich ein bisschen Sommer-Feeling in unsere Küche… Leider herrscht momentan ziemlich tristes Wetter, sodass ich mich schon gar nicht mehr an den Sommer erinnern kann.. Die beste Möglichkeit um das zu ändern – BACKEN 🙂 Dieser Heidelbeer-Trauben-Cheesecake schmeckt herrlich fruchtig und leicht und erinnert mich an sonnige, warme Sommertage. Heidelbeeren […]

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Vanille-Zwetschgen-Strudel vegan

Einen schönen Sonntag meine Lieben! Freut Ihr Euch auch schon so sehr auf den Herbst? Ich bin zwar ein richtiges Sommermädchen, auf die bunten Wälder freue ich mich aber jedes Jahr wie ein kleines Kind. – Und natürlich auch auf die Zwetschgenzeit… Mit ihrem süßen Geschmack erinnert sie mich an die Sommerzeit, sie bietet uns […]

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