vegane Crêpes Roll-ups mit Himbeerpüree // vegane Palatschinken

Seit meiner Kindheit bin ich süchtig nach Palatschinken bzw. Crêpes und habe immer Unmengen davon gegessen. Diese Liebe ist bis heute geblieben, nur dass ich jetzt nicht mehr kiloweise Schokolade auf meine Crêpes streiche, sondern versuche, sie etwas gesünder zu gestalten 🙂 Meine veganen Palatschinken sind super easy und schnell gemacht und können süß oder […]

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Spinat-Tomaten-Pizzatascherl

Mögt ihr Pizza auch so gerne wie ich?? Ich könnte sie ja jeden Tag verdrücken, wenn sie bloß nicht so ungesund wäre. Deshalb mache ich mir meine Pizza immer selbst und versuche sie so gesund wie möglich zu gestalten. Meine neueste Variante „Pizza zu genießen“ zeige ich euch heute. Nämlich diese leckeren Pizzatascherln bzw. man […]

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In der Weihnachtsbäckerei: Walnusskipferl vegan

In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei… Seid ihr auch schon so in Weihnachtsstimmung?? Bei mir hat sie schon richtig eingesetzt und ich bin seit Mitte November schon fleißig am Weihnachtsfilme gucken, Kekse backen, Weihnachtsmärkte besuchen und dekorieren… Vor allem die Vorweihnachtszeit hat es mir so richtig angetan.. Die mag ich fast lieber als Weihnachten […]

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Schokoladen-Chiapudding mit Mango-Bananencreme und Cashewmus

Für den Schokoladen-Chiapudding:500 ml Haferdrink (oder ein anderer pflanzlicher Drink)50 g vegane Nougatschokolade1 TL Kakao60 g Chiasamen optional Agavensirup Für die Mango-Bananencreme:1 Banane1 Handvoll gefrorene Mangostücke1 EL Cashewmus1 EL AgavensirupHaferdrink Für den Schokoladen-Chiapudding schmelzt ihr die Schokolade im Haferdrink (am besten über einem Wasserbad), rührt den Kakao ein und lasst alles etwas abkühlen. Optional könnt […]

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Travel Diary Rome – 4 Tage in Rom

Rom Travel Diary For someone who has never seen Rome it´s hard to believe how beautiful life can be Rom ist wirklich eine der schönsten Städte, in denen ich jemals gewesen bin. Angefangen von den monumentalen Bauwerken, die einem einfach den Atem rauben, das unbeschreiblich leichte und vergnügliche Lebensgefühl, das die Italiener perfekt verkörpern, bis […]

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Beeren-Frühstücks-Crumble

It´s breakfast time!! Frühstück ist für mich die wohl schönste Mahlzeit des Tages und am liebsten genieße ich mein Frühstück gemeinsam mit meiner Schwester. Lustiger Girls-Talk, viel Lachen und ein leckerer veganer Beeren-Frühstücks-Crumble – so startet für mich der perfekte Morgen! Wenn ihr schon öfters auf meinem Blog vorbei geschaut habt, wisst ihr ja bereits, […]

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„Kuchenschokolade“ oder der wohl schokoladigste Schokoladenkuchen der Welt

Ich schwebe momentan komplett auf der Schokoladenwolke. Schokolade zum Frühstück, Schokolade als kleine Nascherei für zwischendurch, Schokolade als Dessert… Ich könnte noch ewig so weitermachen. Geht’s euch genauso? Oder bin ich die einzige Schokoladensüchtige hier?? Hoffentlich nicht… 🙂 Ich habe mich nun der Herausforderung gestellt, einen Kuchen zu kreieren, der nach purem Schokoladengenuss schmeckt. Und […]

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Schokoladen Crêpes Roll-ups mit Schokoladencreme, Haselnuss-Avocado-Creme und Birnenkompott

Alle Frühstücksliebhaber aufgepasst!!! Bei diesem Rezept solltet ihr definitiv die Ohren spitzen und runter scrollen.. Kennt ihr schon den „Roll-up“-Trend? Momentan wird ja wirklich alles „aufgerollt“. Ob pikante Toastbrote oder süße Crêpes, schwupp die wupp werden diese Leckereien zu kleinen und niedlich anzusehenden „Roll-ups“ aufgerollt. Schließlich isst das Auge ja bekanntlich mit… Da meine Lieblingsmahlzeit […]

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Rote Bete-Himbeer-Smoothie // Beetroot Raspberry Smoothie

A healthy outside, starts from the inside Sind Smoothies gesund oder nicht? – Mit dieser Frage beschäftigen sich die Medien in letzter Zeit ständig. Die einen sind Verfechter der „Smoothies sind gesundheitsschädlich“-Philosophie und die anderen schwören auf Smoothies, um gesund zu bleiben, eine schöne Haut zu bekommen und einen cleanen Körper. Ich persönlich bin auch […]

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Kaffee-Guarana-Nougat-Tarte

Happy New Year ihr Süßen! Ich hoffe, ihr seid alle gut ins Jahr 2019 gestartet und habt die Feiertage genossen. Bei mir sind sie etwas eskaliert – sprich seeehr viel Schlemmerei und 1 – 2 Kilos mehr auf den Rippen *lol* Da ich aber trotzdem nicht auf Süßes verzichten möchte, werden meine Tartes und Torten […]

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