Pasta mit veganer Käse-Sahne-Sauce

Als bekennender Pasta-Fan gibt’s bei mir fast wöchentlich eine leckere Portion Nudeln mit immer unterschiedlichen Saucen. Mal eine einfache Tomatensauce, mal mit Pesto, mit veganem Soja Pasta Asciutta oder eben mit einer cremigen Käse-Sahnesauce. Und das allerbeste an Pasta: sie ist so super schnell gemacht und eignet sich daher hervorragend für den hektischen Alltag, wenn […]

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Soja-„Pasta Asciutta“ mit Karotten und Zucchini

Als kleines Kind gehörte Pasta Asciutta zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Und dafür gibt es sogar zwei Beweisfotos: Ich, im Alter von zirka 2 Jahren, das Gesicht komplett orange von der Sauce und mein schönes rosa Kleidchen ist auch nicht mehr Rosa. Das zweite: Ich, im Alter von zirka 6 Jahren, in meinem gelben Lieblingspyjama vor […]

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