vegane, einfache Avocado Zitronen Pasta

Habt ihr schon einmal Pesto aus Avocados gemacht? – Noch nicht? Dann müsst ihr das wirklich unbedingt nachholen. Mein Avocado Zitronen Spinat Pesto ist super einfach und schnell in der Herstellung und unglaublich cremig. Es schmeckt hervorragend zu Pasta oder auch als Dip für Kartoffelspalten. Das Pesto ist glutenfrei, laktosefrei und natürlich vegan. Wer kennt […]

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Schokoladen Crêpes Roll-ups mit Schokoladencreme, Haselnuss-Avocado-Creme und Birnenkompott

Alle Frühstücksliebhaber aufgepasst!!! Bei diesem Rezept solltet ihr definitiv die Ohren spitzen und runter scrollen.. Kennt ihr schon den „Roll-up“-Trend? Momentan wird ja wirklich alles „aufgerollt“. Ob pikante Toastbrote oder süße Crêpes, schwupp die wupp werden diese Leckereien zu kleinen und niedlich anzusehenden „Roll-ups“ aufgerollt. Schließlich isst das Auge ja bekanntlich mit… Da meine Lieblingsmahlzeit […]

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Avocado-Schokoaufstrich mit iChoc

Ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Füllung für Crêpes – ein Schokoaufstrich macht immer eine gute Figur. Doch FÜR unsere Figur ist er nicht gerade förderlich. Aus diesem Grund habe ich einen leckeren und noch dazu gesunden Schokoladenaufstrich kreiert, der nicht nur figurfreundlich ist, sondern auch wertvolle Vitamine enthält. Macht Euch bereit […]

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Kakao-Kokoskuchen mit Avocado-Kokoscreme

Hallihallo meine Süßen 🙂 Ich hoffe, Ihr hattet einen tollen Start in die neue Woche. Meine Woche hat sehr kreativ begonnen. Zuerst ein leckeres Kokos-Vanilleeis (ein wahres Träumchen) und danach hatte ich noch Lust auf einen gesunden Kuchen und habe diesen leckeren Kakao-Kokoskuchen mit einer Avocado-Kokoscreme gebacken. Hört sich auf den ersten Blick sehr untypisch […]

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