Soja-„Pasta Asciutta“ mit Karotten und Zucchini

Als kleines Kind gehörte Pasta Asciutta zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Und dafür gibt es sogar zwei Beweisfotos: Ich, im Alter von zirka 2 Jahren, das Gesicht komplett orange von der Sauce und mein schönes rosa Kleidchen ist auch nicht mehr Rosa. Das zweite: Ich, im Alter von zirka 6 Jahren, in meinem gelben Lieblingspyjama vor […]

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Buchweizen-Bärlauch-Gemüse-Bowl

Halli Hallo meine Süßen! Ich melde mich nach (und schon wieder kurz vor) meinem Urlaub zurück. Split und Budapest wurden in den letzten 2 Wochen erobert und es hat richtig Spaß gemacht. Sonne, Strand, Meer und so richtig relaxen war das Motto in Split. In Budapest stand hingegen Sightseeing und jede Menge Spaß mit meinem […]

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Getreidelaibchen mit Kürbisgemüse vegan

Als bekennender Körner- und Flocken-Fan gehören Getreidelaibchen zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Sie sind einfach in der Zubereitung und erfordern keine lange Vorarbeit oder Kochdauer. Zudem sind sie auch noch richtig gesund und sättigend. Sie versorgen den Körper mit wichtigen Mineralstoffen, Vitamine und besitzen sehr viele gesunde, ungesättigte Fettsäuren. Für eine gesunde Ernährung also unerlässlich. Ich genieße meine […]

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