Apfelmus Schokoladen Kirsch Cupcakes mit Erdbeeren vegan

Wer kann diesen süßen, schokoladigen Leckerbissen widerstehen? – Also ich definitiv nicht. Schokolade soweit das Auge reicht – super fluffige Schokoladenmuffins, die mit Apfelmus, Kirschsaft und Kirschen verfeinert wurden, getoppt mit einer schokoladigen Nougatsahne und frischen Erdbeeren. Diese veganen Schokoladen Kirsch Cupcakes sind super schnell gebacken, sehr einfach in der Herstellung – ihr müsst keine […]

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E-Book: vegane Weihnachten!

24 leckere vegane Weihnachtsrezepte, die euch hoffentlich die Weihnachtszeit versüßen werden. Ob rohvegane Pralinen, klassische Weihnachtskekse oder etwas aufwendigere Mini Törtchen – in diesem weihnachtlichen E-Book ist für jeden Geschmack das passende Rezept dabei. Sämtliche Rezepte sind vegan und wirklich richtig lecker. Ich habe auch ein paar Gastautorinnen eingeladen, ihre Lieblingsrezepte in dem E-Book zu […]

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Double Chocolate Tartelettes mit Mandarinen

Schokolade + Mandarine + Cashewmus + Zimt… Gibt es überhaupt eine bessere Kombination? Diese veganen Double Chocolate Mandarinen Tartelettes vereinen alles, was ich liebe, und erwecken schon den Hauch von Weihnacht. Zwei verschiedene Schokoladentoppings und fruchtige Mandarinenstücke sorgen für eine ordentliche Portion gute Laune auf dem Dessertteller. Diese veganen Schokoladen Törtchen sind nicht nur unglaublich […]

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Cremiger Eiskaffee mit Cashew Vanille Eis und Limetten Kirsch Cupcakes

Der Sommer ist endlich da… Heiße Sommertage, blauer Himmel, grüne Natur, fröhliche Menschen, die im Park oder am See ein Picknick genießen.. – und was darf an heißen Sommertagen natürlich NIE fehlen? – Genau, ein super leckerer und cremiger Eiskaffee. Am allerbesten schmeckt ein Eiskaffee natürlich mit Vanilleeis und eine leckeren Sahne. Ich habe meinen […]

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Lebkuchen Schokoladen Tiramisu (Mini-Törtchen)

Endlich ist die Adventszeit gekommen… Frischer Keksduft in der Küche, beleuchtete Straßen und Häuser, Weihnachtsfilme gucken und dabei leckeren Kakao trinken und ein paar süße Weihnachtsdesserts vernaschen – ich LIEBE die Weihnachtszeit einfach. Und mit dieser Weihnachtszeit verbinde ich auch verschiedene Gewürze, wie z.B. Lebkuchen, Zimt oder Nelken, die ich super gerne für meine Rezepte […]

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Gesund frühstücken – Grüntee-Chia-Pudding mit Walnuss-Nougatsahne und Cashewmus

Weihnachten ist leider schon vorbei und ich glaube, ich bin nicht die Einzige, die richtig hemmungslos geschlemmt hat über die Feiertage.. Hier ein leckerer Kuchen, dort ein paar Weihnachtskekse, dann noch Schokoladenfondue und ohja, wie wärs dann auch noch mit nem leckeren Nougatmousse..?? Also ich platze fast aus allen Nähten und jetzt muss definitiv wieder […]

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Walnuss-Nougat-Tiramisu

Das erste Adventswochenende steht vor der Tür und wie könnte man dieses besser einläuten als wie mit einem leckeren, weihnachtlich anmutenden Dessert? Ich liebe es, an einem Weihnachtswochenende mit einem leckeren Teller Weihnachtskekse oder einem winterlichen Dessert vor dem Kamin zu sitzen und einen schönen Weihnachtsfilm zu gucken. Da kommt bei mir so richtig Weihnachtsstimmung […]

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Herzige Waffeln mit einer Walnuss-Tahini-Sauce und Kokos-Superfood-Pralinen

Hallöchen ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt das Wochenende gut überstanden und seit so halbwegs gut gelaunt in die neue Woche gestartet. Nachdem es am Wochenende fast immer geschneit hat, habe ich die Zeit genutzt und schon ein paar Ideen für den Valentinstag realisiert und Valentinstagsüßigkeiten gebacken und vorbereitet.  Für mich ist der Valentinstag ein […]

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Orangen-Vanillekipferl

Meine Weihnachtsbäckerei neigt sich schön langsam dem Ende zu, aber ein paar leckere Kekse habe ich noch gezaubert. Das trübe Wetter und die vom Nebelschleier umhüllte Landschaft haben mich dann doch wieder in Backlaune versetzt und ich habe meinen Keksvorrat (der schon fast meinen ganzen Kleiderschrank einnimmt) nochmals vergrößert… Diese kleinen Orangen-Vanillekipferl sind einfach zuckersüß […]

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