Tropische Nicecream-Smoothiebowl mit knusprigem Kakao-Granola

Hallihallo Ihr Süßen! Nun sind die Feiertage schon wieder rum und der Arbeitsalltag kehrt zurück. Ich hoffe, ihr habt die freien Tag genießen können und seid jetzt bestens motiviert für den Rest der Woche 🙂 Ich bin noch immer in Urlaubs- und Feiertagsstimmung und suche noch vergebens nach meiner Motivation… Damit ich morgen wenigstens ausschlafen […]

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Frühstück im Glas: Schoko-Granola mit Mangocreme und Schokoladen-Nicecream

Hallihallo Ihr Süßen! Nach langer Zeit melde ich mich auch mal wieder. Wenn ihr mir auf Instagram folgt, habt ihr bestimmt schon mitbekommen, dass ich mich vor einiger Zeit blöd bei der Hand verletzt habe und deshalb in den letzten Wochen weder backen, kochen noch irgendwas schreiben konnte, sondern meine Hand schonen musste. Aber Gott […]

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Mandelmilch mit Zimt und Vanille: gesund und selbst gemacht

Mandelmilch ist aus meinem Alltag schon kaum mehr wegzudenken, denn ich liebe sowohl einen guten Cafe Latte, einen heißen Kakao und cremige Smoothies. – Und wie kann man diese Leckereien am besten vegan genießen? – Natürlich mit einer leckeren pflanzlichen Milch. Nachdem ich angefangen habe, meine „Pflanzenmilch’“ selbst herzustellen, habe ich viel experimentiert. Mit Hafer, […]

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süße Kurkuma-Vanille-Frühstücksbrötchen bzw. Ofenkrapfen

Während der Faschingszeit habe ich mehrmals  meine leckeren Ofenkrapfen gebacken, da ich einfach restlos davon begeistert bin. Nun ist die Faschingszeit ja leider um, für mich aber überhaupt kein Grund, nicht weiterhin die leckeren Ofenkrapfen zu vernaschen. Mit einer einfachen Namensumänderung in „süße Kurkuma-Vanille-Frühstücksbrötchen“ hört sichs doch gleich viel weniger nach Fasching an, oder? 🙂 […]

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3 Haselnüsse zum Frühstück: ein schnelles Dinkel-Haselnussbrot mit einem Haselnuss-Schokoladenaufstrich

Im Wintermärchen 3 Haselnüsse für Aschenbrödel sind die super leckeren Nüsse ja schon perfekt in Szene gesetzt. Bei mir heißts heute – 3 Haselnüsse zum Frühstück, denn für dieses leckere Rezept habe ich drei verschiedene „Formen“ von Haselnüssen verwendet: Haselnussöl, Haselnussmehl und frische Haselnüsse. Ich bin ja bekanntlich ein großer Fan von einem ausgedehnten Frühstück, […]

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Kardamom und Rote Beete Latte: Zwei würzig-süße Rezepte mit Sonnentor

Das ich ein riesengroßer Fan von würzigem und süßem Latte bin, ist glaube ich kein Geheimnis mehr. Ob Kurkuma Latte, Matcha Latte, Chai Latte… Ich liebe Latte in allen Variationen und Geschmacksrichtungen. Deshalb habe ich mich schon besonders auf die beiden neuen Kreationen von Sonnentor gefreut: den Rote Beete Latte und Kardamom Latte. Und meine […]

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Herzige Waffeln mit einer Walnuss-Tahini-Sauce und Kokos-Superfood-Pralinen

Hallöchen ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt das Wochenende gut überstanden und seit so halbwegs gut gelaunt in die neue Woche gestartet. Nachdem es am Wochenende fast immer geschneit hat, habe ich die Zeit genutzt und schon ein paar Ideen für den Valentinstag realisiert und Valentinstagsüßigkeiten gebacken und vorbereitet.  Für mich ist der Valentinstag ein […]

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Haselnuss-Ofenkrapfen oder süße Frühstücksbrötchen

Die Faschingszeit ist da und was darf zu Fasching keinesfalls fehlen? – Natürlich fluffig leckere Krapfen 🙂 Ich habe euch bereits mein liebstes Rezept für Ofenkrapfen verraten und heute gibt es wieder ein neues, wobei ich meine Krapfen dieses Mal mit Haselnuss verfeinert habe. Und Leute, ich kann euch eines schon mal verraten: Das Experiment […]

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Bye Bye Winterblues und her mit der guten Laune! + mein liebstes Green-Smoothie-Rezept

Wer kennt diese Tage nicht, an denen man einfach nur im Bett bleiben, Schokolade essen und den ganzen Tag Filme sehen will. Solche „Gammeltage“ sind ja ab und an richtig erholsam, lustig und hilfreich. Aber wenn sich dieses Gefühl der Mattigkeit und Antriebslosigkeit über mehrere Tage oder Wochen erstreckt, dann sollte man etwas dagegen tun… […]

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Bliss Balls aus Pistazien, Kakao, Nüssen und Kurkuma

Super einfach in der Herstellung, schnell zubereitet, energiereich und voller Nährstoffe und einfach unglaublich lecker – die Rede ist von Bliss Balls.  Wer kennt diese super süßen, kleinen Dinger nicht? Und vor allem – wer liebt sie nicht? Es gibt mittlerweile bestimmt schon zig Tausend Rezepte, aber trotzdem sind alle irgendwie unterschiedlich und es gibt […]

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