Schokoladen-Kokos-Tartelette mit crunchy Granola

Knusprig von außen, herrlich cremig von innen, herb und gleichzeitig süß im Geschmack, ich könnte noch stundenlang so weiterschreiben. Aber kurz und knackig – diese Schokoladen-Kokos-Tartelettes sind einfach richtig lecker und bergen eine akute Suchtgefahr!!  Ich liebe diese No-Bake-Tartelettes einfach sehr, da sie super schnell zubereitet, wirklich einfach in der Handhabung sind und wahnsinnig lecker […]

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Schokoladen-Croissant aus Hefeteig / Schokoladenkipferl

I love sleep because it´s a time machine to BREAKFAST Ihr Lieben, ihr wisst ja bereits, wie seeehr ich ein ausgiebiges und leckeres Frühstück liebe. Dafür stehe ich auch an einem stressigen Arbeitstag gerne mal ein Stündchen früher auf. Was für mich persönlich bei einem Frühstück (vor allem einem  Sonntagsfrühstück) nicht fehlen darf, sind leckere […]

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Bananenbrot mit Äpfeln und Erdbeeren

Der Sommer ist bei uns so richtig im Gange… Temperaturen um die 30 Grad, strahlender Sonnenschein und Urlaubsfeeling pur! Bei solch schönem Wetter bin ich am liebsten draußen und genieße die sonnigen Tage am Meer oder See… Lange in der Küche zu stehen und vor dem heißen Backofen zu verharren ist demnach nicht gerade meine […]

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ein gesundes Lunchbrot mit Gemüse und Kürbiskern-Hummus

Wer kennt diese Situation nicht: Der Wecker hat einfach nicht geklingelt  (oder wir haben ihn mal wieder überhört) und sind natürlich viel zu spät dran. Keine Zeit für ein aufwendiges Frühstück oder das Zubereiten eines nahrhaften Snacks. In solchen Situationen greifen wir gerne mal zu einem Schokoriegel oder kaufen uns auf dem Weg zur Arbeit […]

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süß und gesund: raw Matcha Bites – rohe Matcha Küchlein

Einen wunderschönen Sonntag Ihr Süßen!! Scheint die Sonne bei euch auch schon so kräftig vom Himmel? Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie froh ich darüber bin, endlich warme Temperaturen und Frühling/Sommer zu haben. Ich bin ein richtiges Outdoor-Mädchen und fühle mich immer wie im „Gefängnis“, wenn draußen Schlechtwetter oder Kälte angesagt ist und ich […]

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Frühstückspizza: Crunchy Sesamgranola mit einer Avocado-Cashewcreme

Frühstücksliebhaber aufgepasst!! Habt ihr schon von dem neuen Foodtrend „Frühstückspizza“ gehört? Eine „Pizza“, bestehend aus leckerem Müsli, einer fruchtigen Creme oder Joghurt und Obst? Und natürlich alles in Form einer typischen Pizza angeordnet.  Eigentlich gibt es diese „Frühstückspizzen“ ja schon lange, jedoch erleben sie momentan auf Instagram wieder ein richtiges Comeback und werden gehypt wie […]

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Tropische Nicecream-Smoothiebowl mit knusprigem Kakao-Granola

Hallihallo Ihr Süßen! Nun sind die Feiertage schon wieder rum und der Arbeitsalltag kehrt zurück. Ich hoffe, ihr habt die freien Tag genießen können und seid jetzt bestens motiviert für den Rest der Woche 🙂 Ich bin noch immer in Urlaubs- und Feiertagsstimmung und suche noch vergebens nach meiner Motivation… Damit ich morgen wenigstens ausschlafen […]

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Frühstück im Glas: Schoko-Granola mit Mangocreme und Schokoladen-Nicecream

Hallihallo Ihr Süßen! Nach langer Zeit melde ich mich auch mal wieder. Wenn ihr mir auf Instagram folgt, habt ihr bestimmt schon mitbekommen, dass ich mich vor einiger Zeit blöd bei der Hand verletzt habe und deshalb in den letzten Wochen weder backen, kochen noch irgendwas schreiben konnte, sondern meine Hand schonen musste. Aber Gott […]

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Mandelmilch mit Zimt und Vanille: gesund und selbst gemacht

Mandelmilch ist aus meinem Alltag schon kaum mehr wegzudenken, denn ich liebe sowohl einen guten Cafe Latte, einen heißen Kakao und cremige Smoothies. – Und wie kann man diese Leckereien am besten vegan genießen? – Natürlich mit einer leckeren pflanzlichen Milch. Nachdem ich angefangen habe, meine „Pflanzenmilch’“ selbst herzustellen, habe ich viel experimentiert. Mit Hafer, […]

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