Krapfen aus dem Ofen – fluffig, vegan und gesund

Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes NEUES JAHR und hoffe, ihr habt den Jahreswechsel gut überstanden!! Von mir gibt’s heute ein super leckeres Rezept für (Faschings-)Krapfen aus dem Ofen. Ich bin ein riesengroßer Fan von diesem fluffigen Germteiggebäck, allerdings triefen die meisten Krapfen nur so vor Fett und der eigentliche Geschmack geht dabei völlig verloren. […]

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Mandel-Rosenkuchen mit Schokolade und gerösteten Mandeln

Einen wunderschönen Mittwoch Ihr Lieben! Ich hoffe, Ihr habt die Woche bis jetzt gut überstanden und konntet ein paar sonnige Herbststunden an der frischen Luft genießen. Farbtechnisch ist der Herbst ja wirklich die schönste Zeit des Jahres… Goldene Bäume, die farbenfrohen Herbstblumen, bunt verfärbte Blätter… nicht umsonst wird der Herbst auch die Goldene Jahreszeit genannt. […]

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Roggenbrot mit Leinsamen

Brotbacken ist nicht schwer, allerdings erfordert es eine ziemlich lange Vorbereitungs- bzw. Wartezeit. Trotzdem gehört es mit zu den Sachen, die ich am Backen am meisten liebe!! Wenn ich den Backofen öffne und der Geruch eines frisch gebackenen Brotes mich überfällt, entschädigt mach das für die lange Wartezeit… Und wie heißt es bekanntlich – Vorfreude […]

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Karotten-Kürbiskernbrot

Es gibt für mich fast nichts schöneres am Morgen als vom herrlichen Duft eines frisch gebackenen Brotes geweckt zu werden. Da ich jedoch die Backfee in unserer Familie bin, bereite ich meinen Liebsten des Öfteren das Vergnügen und versüße Ihnen den Morgen mit einem selbst gebackenen Brot. Ein gemeinsames Frühstück – zumindest an den Wochenenden – […]

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