süß und gesund: raw Matcha Bites – rohe Matcha Küchlein

Einen wunderschönen Sonntag Ihr Süßen!! Scheint die Sonne bei euch auch schon so kräftig vom Himmel? Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie froh ich darüber bin, endlich warme Temperaturen und Frühling/Sommer zu haben. Ich bin ein richtiges Outdoor-Mädchen und fühle mich immer wie im „Gefängnis“, wenn draußen Schlechtwetter oder Kälte angesagt ist und ich […]

Weiterlesen

3 Haselnüsse zum Frühstück: ein schnelles Dinkel-Haselnussbrot mit einem Haselnuss-Schokoladenaufstrich

Im Wintermärchen 3 Haselnüsse für Aschenbrödel sind die super leckeren Nüsse ja schon perfekt in Szene gesetzt. Bei mir heißts heute – 3 Haselnüsse zum Frühstück, denn für dieses leckere Rezept habe ich drei verschiedene „Formen“ von Haselnüssen verwendet: Haselnussöl, Haselnussmehl und frische Haselnüsse. Ich bin ja bekanntlich ein großer Fan von einem ausgedehnten Frühstück, […]

Weiterlesen

Herzige Waffeln mit einer Walnuss-Tahini-Sauce und Kokos-Superfood-Pralinen

Hallöchen ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt das Wochenende gut überstanden und seit so halbwegs gut gelaunt in die neue Woche gestartet. Nachdem es am Wochenende fast immer geschneit hat, habe ich die Zeit genutzt und schon ein paar Ideen für den Valentinstag realisiert und Valentinstagsüßigkeiten gebacken und vorbereitet.  Für mich ist der Valentinstag ein […]

Weiterlesen

Haselnuss-Ofenkrapfen oder süße Frühstücksbrötchen

Die Faschingszeit ist da und was darf zu Fasching keinesfalls fehlen? – Natürlich fluffig leckere Krapfen 🙂 Ich habe euch bereits mein liebstes Rezept für Ofenkrapfen verraten und heute gibt es wieder ein neues, wobei ich meine Krapfen dieses Mal mit Haselnuss verfeinert habe. Und Leute, ich kann euch eines schon mal verraten: Das Experiment […]

Weiterlesen

Krapfen aus dem Ofen – fluffig, vegan und gesund

Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes NEUES JAHR und hoffe, ihr habt den Jahreswechsel gut überstanden!! Von mir gibt’s heute ein super leckeres Rezept für (Faschings-)Krapfen aus dem Ofen. Ich bin ein riesengroßer Fan von diesem fluffigen Germteiggebäck, allerdings triefen die meisten Krapfen nur so vor Fett und der eigentliche Geschmack geht dabei völlig verloren. […]

Weiterlesen

Mango-Muffins: ein süßes Frühstück oder gesundes Dessert :)

Cakes for breakfast is always a good idea… Ohja… diese Meinung teile ich auch.. Die meiste Zeit genieße ich Smoothie-Bowls, Oatmeals oder einen leckeren Porridge zum Frühstück, doch hin und wieder überkommt mich schon morgens die Lust auf Süßes. Doch in der Früh schon mit dem Naschen von Süßem beginnen?? – Keine gute Idee, denn […]

Weiterlesen

Gute-Laune-Brötchen mit Nüssen und Körnderln

Einen wunderschönen und hoffentlich erholsamen Sonntag Euch allen!!! Ich freue mich schon seit Tagen auf den heutigen Sonntag, weil wir den Geburtstag meiner allerliebsten Schwester feiern. Alle Menschen, die ich liebe an einem Tisch versammelt, leckeres Essen, süße Köstlichkeiten und bestimmt eine Menge Spaß 🙂 Und auf die Geschenke bin ich auch schon so richtig […]

Weiterlesen

Heidelbeer-Kakao-Zimt-Törtchen mit schokoladigen Herzchen

Hallo meine Lieben 🙂 Der Valentinstag naht und ich möchte Euch heute eine herzige Kreation von mir vorstellen.. In den letzten Jahren habe ich mich in meiner Valentinstagsbäckerei immer an den Fraben rosa und rot orientiert – also sehr viel mit Himbeeren und Erdbeeren und rosa Dekoration gearbeitet. In diesem Jahr wollte ich mal etwas […]

Weiterlesen

Mandel-Nougat-Waldbeertorte vegan

Ein Stück Torte ist das Lächeln des Nachmittags! Hallo meine Lieben, ich hoffe Ihr hattet einen schönen Tag! Heute gibt es wieder mal ein leckeres Backrezept. Viele Menschen sind nach wie vor der Meinung, dass eine vegane Torte einfach nicht schmecken kann und dass es gar nicht erst möglich ist, ohne Eier, Milch, Sahne etc. […]

Weiterlesen