Ich liebe Schlaf! Es ist wie eine Zeitmaschine zum Frühstück!

Wie wichtig ein gesundes Frühstück für Körper und Seele ist, ist den meisten Menschen gar nicht bewusst. Ein schneller Kaffee, ein Croissant aus der Bäckerei oder gar nichts. Viele nehmen sich nicht die Zeit, sich morgens gemütlich hinzusetzen und die wohl wichtigste Mahlzeit des Tages einzunehmen. Mit einem gesunden, vitaminreichen Frühstück hat der Körper den ganzen Tag über mehr Energie und man fühlt sich auch einfach besser!

Ich zelebriere mein Frühstück richtig und es ist für mich persönlich wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aus diesem Grund nehme ich mir dafür auch immer genügend Zeit und genieße es richtiggehend.

Heute habe ich mir wieder mal eine Green Smoothie Bowl zum Frühstück gezaubert. Sie besteht aus einem Mix aus frischen Früchten und Gemüse, was unserem Körper eine neue Ladung Energie gibt. Grüne Smoothies sind momentan ein richtiger Hype und ich finde auch zurecht.

Sie enthalten sehr viele Vitamine und Mineralstoffe, die essenziell für unseren Körper sind und sich positiv auf unser Wohlbefinden und auch unsere Seele auswirken. Also ein richtiges Powerfrühstück!!

Hier mein Rezept für diese leckere Smoothie-Bowl:

Rezept // 1 Person // ca. 180 kcal

1            Handvoll Rucola // one hand full of arugula
1            Banane // one banana
1 TL      Gerstengras // 1 tsp. barley grass
1/4        Salatgurke // 1/4 cucumber
100 ml ungesüßte Mandelmilch // 100 ml unsweetened almond milk
2            Kiwis // two kiwis
1 TL       Agavensirup // 1 tsp. Agave
2 EL      Soya Mandeljoghurt (zuckerfrei) // 2 tbsp. soya almond yoghurt

Einfach alle Zutaten im Mixer pürieren und fertig 😉 Getoppt habe ich meine Smoothie Bowl mit frischem Obst und meinem selbst gebackenen Granola.

xoxo